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かぼちゃ団子
かぼちゃ団子

材料

冷凍かぼちゃ  150g
片栗粉     50g
抹茶   小さじ1杯
砂糖      20g
塩       少々

爪楊枝1本2個つき 8本のれしぴ

1.冷凍かぼちゃを4分加熱し、つぶしてなめらかにする
  (皮をとり、裏ごしするとなお良い)

2.かぼちゃ片栗粉を合わせこねる

3.砂糖を水で溶かし加える

4.少々加えこねる

5.2.の半分に抹茶を加え、こねる
  (本来少量の水とともに加える)

6.丸く形を作り沸騰したお湯に入れ、浮いてきたら冷水に入れる

7.熱を冷まし、水を切ったら爪楊枝に2つずつ刺して出来上がり☆
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