たじーしぇふのれしぴ集
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スイートパンプキン
スイートパンプキン

材料

かぼちゃ 約1/2個
砂糖 大さじ4杯
バター 20g
牛乳 大さじ4杯
バニラエッセンス 少々
卵黄   1個


小さめサイズ25個のれしぴ


1.かぼちゃを電子レンジで5分加熱してからがんがんにつぶす。

2.鍋にかぼちゃ砂糖バター、牛乳バニラエッセンスを入れて
   火にかけ(弱火)、なめらかになるまで混ぜる。

3.形を作り、卵黄をハケで上部にぬる。

4.200℃でまずアルミをかけて10分程度焼き、
   その後アルミをとって焦げ目がつくまで約10分間焼く。
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テーマ:レシピ大集合! - ジャンル:グルメ

かぼちゃ団子
かぼちゃ団子

材料

冷凍かぼちゃ  150g
片栗粉     50g
抹茶   小さじ1杯
砂糖      20g
塩       少々

爪楊枝1本2個つき 8本のれしぴ

1.冷凍かぼちゃを4分加熱し、つぶしてなめらかにする
  (皮をとり、裏ごしするとなお良い)

2.かぼちゃ片栗粉を合わせこねる

3.砂糖を水で溶かし加える

4.少々加えこねる

5.2.の半分に抹茶を加え、こねる
  (本来少量の水とともに加える)

6.丸く形を作り沸騰したお湯に入れ、浮いてきたら冷水に入れる

7.熱を冷まし、水を切ったら爪楊枝に2つずつ刺して出来上がり☆





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